Добро пожаловать в ресторан "Русская Охота"

---

РУССКАЯ КУХНЯ И ЖИВАЯ МУЗЫКА В РЕСТОРАНЕ

Ресторан Русская охота расположен в самом центре Москвы - в цокольном этаже гостиницы «Золотое Кольцо» , поэтому среди гостей здесь иностранцев и россиян примерно поровну.
На входе – чучело медведя, «хозяина» русских лесов и героя бесчисленных русских сказок. Залов три – все они подходят как для ежедневных обедов и ужинов, так и для праздников и банкетов любого масштаба. Зал «Трофейный» выдержан в охотничьем стиле: его стены украшают шкуры волков и лис, чучела птиц. Напротив – небольшой чилл-аут, где можно отдохнуть, покурить и пообщаться. Основной зал – со сценой, живописными русскими пейзажами – леса, реки, зеленеющие рощи...
С 19.30 до 22.30 здесь играет живая музыка (как правило, русское ретро и фолк). Отдельный vip-зал на 15 персон: через стеклянные стены взгляду открываются стеллажи с коллекцией сигар и вин.
Русская кухня – понятие растяжимое и, конкретизируя, можно сказать, что кухня в Русской охоте, скорее дворянская – это сложные блюда, приготовленные по старинным рецептам, охотничьи блюда из дичи и рыбы.Меню разнообразно и изобилует дарами щедрой русской природы со всех уголков страны. При этом хитами остаются популярные блюда – что в общем неудивительно: они любимы всеми! «Оливье XIX века» здесь подается с красной икрой и раковыми шейками, украинский борщ – с чесночными пампушками и олениной, маринованные лесные грибы подаются с луком и чесноком, а ассорти русских разносолов включает в себя хрустящие соленые огурчики, маринованные помидоры и чеснок, ядреные моченые яблоки. Сибирские пельмени ручной лепки начинены тремя видами мяса и поданы с домашней деревенской сметаной. Уха варится по-царски: из трех видов рыбы, а сопровождает её расстегай с осетриной и семгой. Полюбилось гостям и оригинальное «русско-eвропейское» рыбное кушанье - осетрина, семга, судак, и гребешок, запеченные под пармезаном. Некоторые блюда сервируются на гжельской посуде, отчего выглядят особенно колоритно.
С 12 до 16 часов в «Русской охоте» подают обеды, включающие салат, первое и горячее блюда, а также напиток собственного приготовления – квас красный «по-монастырски», морсы – клюквенный или облепиховый.

---

Дополнительные услуги